Iklan

Ruang Iklan Untuk Disewa

Ruang Iklan Untuk Disewa

Iklan Nuffnang

Saturday, 4 February 2012

Nasi Ayam Istimewa Yang Sangat Sedap






Saya rasa nasi ayam di Gulam Mee sangat sedap tetapi hari demi hari sangat mahal. Bukan sahaja harga dinaikkan tetapi juga portion lagi mengecil. Kita tak banyak pilihan melainkan memasak nya sendiri bila berkesempatan. Anak bongsu saya, Aween pulak sangat menggemari nasi ayam. Dia boleh menghabiskan 2 bungkus sekali makan. Bila mendengar ura ura saya ingin memasak nasi ayam, dia siap berpesan supaya saya memasak awal pagi, jadi pukul 10 pagi dia dah boleh bersarapan dengan nasi ayam. hmmm gitu lah betapa dia menggemari nasi ayam.

Resepi ini menghasilkan nasi ayam yang sangat sedap, sangat istimewa. Keenakannya sehinggakan saya dan anak anak makan nasi ayam sebanyak 2 kali, sebagai brunch pukul 11.30 pagi dan pukul 2 petang makan lagi sekali. Alahaaai, nasinya yang wangi dan lembut, ayamnya yang lembut. Lebih lebih lagi, saya menggunakan ayam segar yang diproses sewaktu kita membelinya. Jadi dagingnya masih juicy.

UPDATE: lihat juga resepi nasi ayam lain yang telah saya cuba dan menghasilkan nasi ayam yang juga sedap dengan klik di SINI dan  di SINI. Jom lah kita layan resepi Nasi Ayam Istimewa yang telah saya ubahsuai sedikit sebanyak di bawah ini...


Nasi Ayam Istimewa
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan ( 6-8 orang )
Untuk rebus
1 ekor ayam dipotong ikut suka besarnya
2 ulas bawang putih
2 cm halia yg diketuk


Untuk perap
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar sos tiram
1 cm halia
2 ulas bawang putih
Sedikit kicap cair

Sedikit minyak bijan



Ayam dipotong ikut suka besarnya, bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2 cm halia yg diketuk. Rebus sehingga empuk.



Toskan ayam dan perap dengan bahan-bahan perap dan tabur sedikit gula dan garam. Simpan dalam peti ais selama 15 - 20 minit. Lumurkan sedikit madu. Goreng hingga keperangan. Angkat ayam dan diketuk sedikit sebelum dihidangkan.
Tips: ayam digoreng sekejap sahaja iaitu secara "Touch N Go", barulah ayam lembut.  






Untuk nasi
5 cawan beras
3 sudu besar butter
1 cm halia - ditumbuk
4 ulas bawang putih – ditumbuk
air rebusan ayam secukupnya
Sedikit garam
1 bunga lawang
2 buah pelaga
1 kayu manis
1 batang serai – ketuk

2 helai daun pandan
Pewarna kuning



Basuh beras dan toskan. Panaskan butter, tumis bahan penumis, daun pandan, serai, halia serta bawang putih hingga garing. 





Masukkan beras dan goreng sekejap sehingga terbit bau. Masukkan air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masukkan sedikit pewarna. Masak seperti biasa. 








Untuk sos
5 biji cili merah
5 ulas bawang putih
2 cm halia
1 sudu teh cuka

1 sudu teh garam 
1 sudu teh gula
1/2 cawan air rebusan ayam


Blendkan semua bahan di atas. Boleh ditambah tomato sos/sos cili jika suka. Boleh juga dimasak sebentar (jika suka)







Untuk sup
Air rebusan ayam
1 biji bawang besar kisar
Rempah sup
Garam
Daun sup yg dihiris.


Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup, garam dan daun sup tadi. Tabur bawang goreng sebelum dihidangkan.


Untuk kicap 
Kicap manis cap kipas udang
Gula
3 biji cili api (jangan banyak takut pedas)

Air rebusan ayam


Masukkan kicap manis, gula dan cili api ke dalam blender dan kisar sampai jadi pekat. 




Bolehlah dihidangkan dengan sayur sayuran.  Selamat Menjamu Selera.






Enjoy ...


144 comments:

  1. Assalam Azie.. hampir sama macam cara saya menyediakan Nasi Ayam.. mmg sedap ni.. :)

    ReplyDelete
  2. as salam kak azie, rempah sup tu rempah serbuk atau sup bunjut adabi ye?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Saya guna yang serbuk, lagi cepat mesra

      Delete
  3. nmpk pon dh sdap...ni blom mkn lg...kna cuba ni..;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kalau dimasak sendiri pasti lebih sedap. Nasi ayam yang dibeli, kadang kadang isi ayamnya spt ayam rebus sahaja

      Delete
  4. as,kum azie...saya ikut resepi.alhamdulillah nasi ayam terbaik yg saya pernah masak tq...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ummi, nnt boleh cuba resepi yg lain pulak, kena rajin mencuba resepi resepi baru

      Delete
  5. nampak cam sdap jer...kena try wak ni

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kena cuba dulu, baru tahu sedap atau tidak. Jom cuba

      Delete
  6. Salam:)

    Datang mencari resepi nasi ayam special!
    :)

    Salam kenal..dah follow sekali blog yang cantik ini..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Terima kasih kerana sudi follow blog saya. Salam kenal untuk Pn Kartini juga

      Delete
  7. Cuba untuk masak nasik ayam resepi kak azie ni untuk anakanda.Gemar sangat dia makan nasi ayam.terima kasih sebab sudi share resepi..I follow..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Memang anak anak suka nasi ayam. Kalau dimasak sendiri, boleh dimakan menambah nambah dan berulang ulang

      Delete
  8. Salam azie ...
    Terima kasih sudi share resepi nasi ayam ...sya suka rujuk resepi d blog azie ...sbb azie bgi resepi dan sukatan yg betul ....

    ReplyDelete
  9. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  10. Resipi nasi ayam akak yang terbaik. Mak dan kawan saya pun dah cuba. Diorang pun kata best. Terima kasih Kak Azie.

    ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sama sama. Terima kasih kr mencuba

      Delete
  11. salam kak azie, esok pagi kawan-kawan saya suruh saya masak nasi ayam dorong kempunan nak makan nasi ayam, jadi saya pun nak la belek-belek cari resepi nasi ayam yang terbaik.saya baca resipi ni macam menarik je pastu banyak pulak komen-komen positif, jadi ape lagi esok pagi la cari semua bahan-bahan nak buat resepi ni..thanks kak sebab kongsi resepi nasi ayam..dah cuba baru tahu sedap ke tak..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Insya Allah, setakat ini feedback yg diterima semua positif. Goreng ayam secara touh n go jer, ya

      Delete
  12. As Salam Puan Azie. Terima kaseh atas resepi di atas. saya adalah antara ibu berkerjaya tapi tidak pandai memasak. Last week saya terjumpa blog puan dan mula mengikutinya & pada hari ahad yg lalu saya berjaya juga menghidangkan nasi ayam istimewa ini mengikut resepi puan. Alhamdulilah anak2 sgt suka n suami turut memuji. Ini membuatkan saya lebih bersemangat utk memasak dan ini juga azam tahun baru saya. Izinkan saya belajar dari resepi2 puan ya. Tqvm again!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm. Silakan. Saya sangat gembira jika ada yg belajar dan mencuba resepi yg saya kongsikan

      Delete
  13. Assalamualaikum...saya nak guna resepi ye! tp xtau la bila nak buatnya :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm. Silakan. Saya memang ingin berkongsi dg sesiapa yg membacanya

      Delete
  14. Asni wangsa maju14 January 2013 13:08

    Nampak sedap dan senang nak buat....petang ni nak buat , thk you sis azie

    ReplyDelete
    Replies
    1. Insya Allah, semoga segalanya lancar dan famili gembira dg hidangan yg disajikan

      Delete
  15. saya suka resepi kak azie..mudah sedappp n simple..jauh lebih best jika kita buat sendiri.terima kasih.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wani, terima kasih kr mencuba dan memberi maklumbalasnya di sini

      Delete
  16. Hai nampak sedapnya nasi ayam ni.Siap dengan stepnya yang teratur sekali. Minggu ini nak cubalah.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Memang sedap. Cubalah. Insya Allah, famili pasti suka

      Delete
  17. Salam perkenalan kak Azie..sy mmg penggemar nasi ayam..rasa nak cuba la resepi ni.. :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm Miss. Salam kenal juga dari saya. Anak anak saya pun penggemar nasi ayam

      Delete
  18. sngat sedap dn blog yg unik..^_^

    ReplyDelete
  19. Terima kasih. Masakan menjadi dan sedap

    ReplyDelete
    Replies
    1. Terima kasih dan tahniah kerana berjaya menyediakan sendiri hidangan nasi ayam

      Delete
  20. rempah sup kalau pakai sup bunjut boleh tak?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Boleh juga, mana mana yg disukai

      Delete
  21. Nmpak sedap ni.... Lom cba... Esok nk g beli ayam... Nak try all my hero di rmh ni penggemar nasi ayam....

    ReplyDelete
    Replies
    1. LaRa, dah cuba baru tahu bagaimana kesedapannya. Hahaha selamat mencuba

      Delete
  22. Ini my favourite, let others kongsi resepi ni.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ya, my favourite too. Hope fully others will also try out this delicious recipe

      Delete
  23. Ari nie nak masak nasi ayam ikut resepi akk...permintaan ank kesayangan...harap2 menjadi ye kak...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Insya Allah pasti menjadi. Happy cooking

      Delete
  24. Saya dah masak guna resipi Kak Azie nih.. mmg terbaik n dapat pujian ramai.. hihihi.. tq kak! u r awesome!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tahniah. Lepas ni boleh masak lagi.

      Delete
  25. resipi yg sangat2 mmbantu bg org2 yg kawen muda mcm sy.. pasni dah x takot lg klu suami nk mkn nasi ayam.. thanks kak azie..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Alhamdulillah jika ianya dapat membantu dan memberi manafaat kpd semua pembaca blog Azie Kitchen

      Delete
  26. terliur saya tengok nasi ayam special kak azie nie..nxt week nak try masak resipi nie utk tunang..tunang suka mkn nasi ayam..thanks share resipi nie kak azie..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hidangkan apa sahaja yang si dia sukai supaya dia sentiasa ingatkan kita walau di mana berada.

      Delete
  27. Salam Azie. Bla akak bca resepi azie adalah resepi yg ikhlas. Mudah2an resepi yg akan dtg pun resepinyg original. Semoga Allah merahmati Azie seklga diatas keikhlasan untuk berkongsi resepi. Amin.







    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm. Tak ada apa yg nak disorokkan kerana berkongsi ilmu yang bermanafaat, sangat besar ganjarannya. Lagi pulak, saya juga belajar dari kawan kawan lain juga

      Delete
  28. Salam...saya dah cuba resipi ni kak...mmg menjadi dan terbaek...:-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tahniah dan terima kasih kr sudi mencuba

      Delete
  29. assalamualaikum kak....saya baru sudah try masak guna resepi akak.. :) sedap...cuma cili nak wat sos tu xlumat sikit sbb masalah beender..tp rasa best..terima kasih akak

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm. Alhamdulillah. Cili tu kasar kasar sikit pun ok

      Delete
  30. sedap sangat2,,,, saya dh cuba,,,, thanks dear,,,

    ReplyDelete
    Replies
    1. Terima kasih kerana mencuba. Nnt saya kongsikan satu lagi resepi nasi ayam Azie Kitchen yang meletop. Tuunngguuu

      Delete
  31. salam kak, sdapnya nampak! rasa dah tentu sedap. mesti cuba, harap jadik ^^

    ReplyDelete
  32. Mekasih kak atas resepi akak share ni:)
    terubat rindu sy kat Malaysia:)


    Hairie

    ReplyDelete
  33. Mohon copy yer kak

    ReplyDelete
  34. mm cm sedaplah nsi ayam kakak ne. saya nk cuba untuk smbut ulang tahun anak ari ne. mohon copy ya kak....{*_^}

    ReplyDelete
    Replies
    1. Silakan. Selamat hari ulang tahun utk anak ya

      Delete
  35. Sangat2 sedap nasi aym kak azie nih!! Boleh buka kdai.huhu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kegembiraan yg tidak terhingga bila resepi ini dicuba dan disukai oleh semua kawan kawan. Sesungguhnya kegembiraan sebagai isteri dan ibu apabila dpt menghidangkan makanan yg sedap pada suami dan anak anak

      Delete
  36. nampak sedapp ni kak.nk try masak la nnti.tq akk..resipi yg kak ni mang terbaikk!!..

    ReplyDelete
  37. alhamdulillah. Sy duduk dkat republik czech, jd bahan x cukup sgt. Tp dah try td, menjadi !! Tq kongsi resepi nie !!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Su,
      Actually Rep Czech adalah antara tempat yg saya sangat ingin lawati kerana saya ingin sekali bershopping kristal di Prague sejak 20 tahun yg lalu. Tahun ini bila berpeluang pergi, hubby pulak tak mahu pergi. Frust sangat. Nnt add my facebook, teringin nak tengok gambar gambar di sana

      Delete
  38. oh yeke... akak klu nk dtg sini boleh je lah contact sy, mgkn sy boleh bw bw jalan2x sbb czech guna bahasa sendiri, agak susah sikit lah nak jalan klu x tau bahasa dia. tp ok je la. Kristal tue mmg byk cuma diri sendiri pun x pernah beli lagi. Hehe. Btw gambar2x sy x cantik sgt tau..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haaa kalau saja saja nak ke sana, tidaklah kot. Baru ni plannya ke Germany juga

      Delete
  39. as salam.
    syukran ukhtie... kali pertama nasi ayam sy mnjadi dgn resepi saudari. mudah n hasilnya, Alhamdulillah.sedap sungguh
    jazakallahu khair

    ReplyDelete
  40. As salam..syukur & terima kasih kerana share this recipe. Saya duduk di perantauan (Osaka, Japan) dan memang selalu bergantung pada resepi2 dari internet. Alhamdulillah first experience buat nasi ayam menjadi. Hubby & anak2 pun suka :). Thanks again!

    Saya ada mention blog ni dalam blog saya http://www.fromanalienseyes.blogspot.jp


    ReplyDelete
    Replies
    1. Telah beberapa kali cuba cari your blog tapi tak dapat. Ingat nak masuk tengok. Dalam google pun tak dapat juga

      Delete
    2. haah baru discover ada problem ni. Nnt saya cuba perbetulkan. kalau dah ok nnt saya comment semula. Thanks :)

      Delete
    3. Ya, alamat blog yg diberi ada kesilapan, terlebih huruf S

      Delete
    4. Maaf. Tak sure kenapa blog saya not searchable. Tp boleh search bila guna phone. Rupanya ada satu lagi blog dgn nama yg sama tapi kurang satu s. Nama blog yg saya beri sebenarnya betul. Maaf kerana kekeliruan berlaku.

      Delete
    5. As salam, mungkin kerana blog saya terlalu baru. http://www.fromanalienseyes.blogspot.jp
      Alhamdulillah, dah boleh search. Thanks & sorry for the trouble.

      Delete
  41. ismariza ismail11 April 2013 09:21

    salam.sedap nasi ayam resepi akak saya dah cuba 2×.terima ksh byk2.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Isma,
      Trima kasih atas maklum balas

      Delete
  42. Salam.kak azie.thanx kongsi resepi..nk try nnt.sila2 la jengah blog saya yg x seberapa.lama juga tu tak update..heheh http://lollipophoney.blogspot.com

    ReplyDelete
  43. saya da cuba nasik ayam akak ni..mmg sedap!...=)

    ReplyDelete
  44. sedappnyaaa .. nk try laa kjap lgii :)

    ReplyDelete
  45. Sy pun dh try recipe ni bt masa birthday hubby...sy masak 5 cwn beras...habis nasi tu hubby mkn...blk2 refill nasi..smpai tgh mlm nk tido pn masi tnya ada nasi ayam lg..dh tau die yg hbskn nasi,ditanya lg..haha..lma sda mncari recipe ayam mcm d kedai tp ni la recipe tbaik penah sy cuba..sblm ni semua recipe yg sy ikut x sedap & x ckup rasa...tq kak :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Terima kasih atas maklum balas, blh dirujuk oleh pembaca lain juga. Lepas ni cuba pulak, nasi ayam Kak Laily yg tersohor tu

      Delete
  46. Salam kak, sdp sgt...tq

    ReplyDelete
  47. Salam, last week I made this for lunch. mmg sedap sgt :D thanks for sharing kak

    ReplyDelete
  48. Assalam kak, saya dah cuba tau resipi nasi ayam akak ni... First time wat sendiri nasi ayam, selalu tu mkn yang siap org masak je.. Memang best la kak, menjadi..suka sangat.. Mekasih banyok2 ye kak coz sudi ajar budak br belajar ni...

    ReplyDelete
  49. Assalamualaikum sis Azie.
    I have tried your Nasi Ayam Recipe for lunch today, it is AWESOME!!!
    All of my kids love it so much!! :-)
    Thank you so much for sharing with us... :-)

    ReplyDelete
  50. akak ada recipe filet ikan tak?

    ReplyDelete
  51. tgk sedap je..mohon share untuk hubby tersayang yang merajuk tu hee

    ReplyDelete
  52. as salam...sy dh cuba resepi ni td..mmg sedap nasi ayam ni..hby mkn smpai 3 pinggan...dia kata leh bukak kedai nasi ayam ni...hehehe..pe2 pn tima kasih atas resepi ni..sy nk mntk share kt blog sy yer

    ReplyDelete
  53. Assalamualaikum kak azie, hr ni sy bru je try resepi nasi ayam ni. alhamdulillah menjadi.. kira sedap la utk sy yg first timer ni blajo buat nasi ayam.. Time kasih bebanyak utk perkongsian resepi ni ye...

    ReplyDelete
  54. terbaik.....................

    ReplyDelete
  55. terbaik...........
    HAZURA

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thank you, Hazura. Thanks for visiting my blog

      Delete
  56. Assalamualaikum kak azie...saya baru je mengetest resepi akak ni...maaflah...dah buat baru nak minta izin...hehehee...
    Memang TERBAIK la kak...suami sampai tambah 3 kali tuuu...sy 2 kali jer....anak2 pun suka...last sekali anak2 menghirup sup..yg si kecik tak hbs2 kata... "sedapnyaa" dgn slang pelatnya...
    Sy risau bab nak masak nasinya tu takut terlebih air jadi bubur..tp.alhamdulillah menjadi...

    Thanks kak...

    ReplyDelete
  57. Salam Kak Azie, resipi ni memang sangat sedap and rasa macam makan kat kedai pulak :) saya belajar di australia, so memang mengidam masak masakan Malaysia ni. thanks for the recipe!

    Hariz

    ReplyDelete
  58. salam..kak, akak pakai rempah sup serbuk jename ape ye? terima kasih byk2..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Saya ni tak kisah sgt brand. Apa yg hubby beli, itu yg saya guna.

      Delete
  59. o..tp biasenye akk pakai yg mane? kalau bleh nk rase same mcm akak buat wlaupn agk mustahil

    ReplyDelete
    Replies
    1. Anis,
      Biasanya saya guna rempah Sup Serbuk Adabi

      Delete
  60. terliurnya...buat yg mencari serunding asli..bleh try yg ni,,sedap dan murah.. httpwww.serundingibunda.com

    ReplyDelete
  61. Salam perkenalan Azie....MA selalu ikuti blog Azie nie, terlior tengok nasi ayam nie, nanti nak cb le....semalam MA buat Nasi Arab Hadramaut ikut resepi drp blog Azie...sedapp. Senang-senang nanti jemput le ke blog MA pulak, tapi blog MA tak le sehebat blog Azie.....MA baru je berjinak-jinak dalam dunia blog nie.....

    ReplyDelete
  62. best..resepi yg sangat baik, lihat resepi pun dah nampak sedap..mekasih..jazakumullah....'

    ReplyDelete
  63. Salam perkenalan kak .. mmt sdap sgt2 ... suka cara kak explain 1 persatu n bahan2 kak senang dicari .. thanks again kak ...

    ReplyDelete
  64. Macam sedap je.. Nak try la balik keje kang..

    ReplyDelete
  65. Teringin nak buat nasi ayam untuk suami..Maklumlah baru kahwin..Nak try buat jumaat ni.Mohon ambik resepi ni ye sis..tq sis..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Silakan lah. Selamat Pengantin Baru. Semoga menjadi isteri mithali

      Delete
  66. sama dengan resipi yg sy selalu buat..memang sedap betul...suami sy pun suka makan.

    ReplyDelete
  67. I da cuba ayam nye mmg sedap... Thx for the recipe :))

    ReplyDelete
  68. Kak nak tnya kalu nak beli buku recipe kak ada jual tak

    ReplyDelete
  69. yummy!!!...wajib cuba, terliur pula bulan posa nie...hehe

    ReplyDelete
  70. Yeahhhh...
    Finally jumpe jugak resepi yg lebih kurang same nk dicube.. esok nk buat open house.. wish me luck.. nnt i update blik utk result.. heheheh

    ReplyDelete
  71. Oh.. makaseh sangat2... sayang sangat blog kak azie ni... mcm2 ada, senang ngan mudah... tak payah fiz cari jauh2.. syukur.... amin... resepi yg fiz cuba smuanya jadi.. sedap pulak tu.. makaseh ye kak azie.... nak masak ja... terus tekan bookmark...he3...

    ReplyDelete
  72. Salam kak...klu ade like kt blog akk ni sy bg 100x liked taw...thanx a lot kak..Alhamdulillah mnjadi resepi ns aym yg sy hidangkn utk saudara mara sy yg brtndang d rmh sy hr ni...mreka sume puji sdappppp bangat..hihi...semua sdara mtk resepi dr sy kak...trmssuk mak sy sdri...hihi..nasi aym akk trbaekkkkk

    ReplyDelete
  73. Assalamualaikum...akak! ur recipe is juz like my mother's....but little differentiation....i've tried n it's good.....yeay~~~ Well done!

    ReplyDelete
  74. salam perkenalan buat puan azie saya hr ni cuba2 nak try resepi nasi ayam yg org punya biasa buat resepi sendiri je ikut rasa. saya harap pn. azie izin kan saya mencuba ya

    ReplyDelete
  75. rebus ayam brapa lama ye kak?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rebun agak agak dah tak ada darah bila dicucuk di bahagian atas paha ayam tu

      Delete
  76. Asalamualaikum, Kak Azie saya dh try buat nsi ayam ni.. tp sos nya xjadi la..nsi, aym semua jd tp sos nye je xjadi..kurg ape pn xtau..hehehe..t.kasih byk2 k Azie kongsi resepi. nanti sya nk cuba buat lg

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cuba sos nasi Ayam Kak Laily Yang Tersohor. Saya syka sos yg guna air perahan asam limau kasturi.

      Delete
    2. Terima kasih sangat-sangat kak!
      Lebih kurang dengan resipi mak saya jugak hehehe.
      Alhamdulillah.

      Delete
  77. Assalam kak! Saya dah cuba resipi akak ni dan Alhamdulillah, menjadi. Terima kasih banyak-banyak hehehe.

    ReplyDelete
  78. Asalammualaikum kak, sy dh masak nasi ayam td untuk suami dan keluarga saya, suami saya siap bagi markah pada saya 300%. Hari nie pertama kali saya buat nasi ayam, bertambah2 suami saya dan keluarga, alhamdulillah menjadi. Time kasih kak, moga Allah swt bg balasan yg terbaik tuk akak sbb sudi kongsi resepi.

    ReplyDelete
  79. aswt kak...guna beras basmathi atau beras wangi utk nasi yek?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm, apa apa beras pun boleh.

      Delete
  80. Salam Kak Azie,
    Since saya dan suami menetap di UK mmg teringin sangat nak makan nasi ayam dan saya bernasib baik dapat jumpa resipi ni, tambahan pula saya baru je bergelar isteri. Now this is my only reference to a great nasi ayam. Tak kempunan dah di negera orang. Kawan kawan pun comment nampak sedap walaupun tengok dari gambar je. Thanks so much kak Azie :)

    ReplyDelete
  81. Sedapnya nampak... Pinggan kak azie pun cantik. Ada seller di fb jual portmeirion, harga berpatutan. Boleh tengok page ni namanya Chic Living

    Www.facebook.com/BabyNue

    ReplyDelete
  82. Assalamualaikum kak azie. Arini Siti plan nk buat nasi ayam. Disebabkan baru nk berjinak2 dgn dunia masakan, terpaksalah guna khidmat En Google...huhu. so terjumpa blog akak ni. Resipi ni nmpk mcm senang, so Siti nk try buat la...hihi. Tp Siti slalu ade masalah bile masak nasi cmni. Dia akan jd mentah. Sadis betul..Huhu. Siti nk minta nasihat kak azie & akak2 yg lain, klu Siti masak gune beras siam, sukatan air yg sesuai utk resipi akak ni mcm mne ye? Aritu dh try wat nasi tomato, sukatan air ikut beras tp still mentah juga skit2. Mohon pandangan dan perkongsian akak2 dlm masalah Siti ni ye....

    ReplyDelete
  83. Salam kak azie,
    Hari ni saya sudah buat nasi ayam special ni. Sangat puas hati. Tanya husband suruh dia komen, dia cakap tak ada apa nak komen, sangat sedap. Terima kasih kerana perkongsian ini kak. Petang sikit nak cuba pizza resepi kak azie juga..

    ReplyDelete
  84. salam akk Azie,
    Saya nie bru nk try bljr memasak nie.. biase msk yg simple2 jer,, bile nk dekat bln pose nie nk try jgk msk yg special cikit.. maklum la makanan kt bazar nnt sure mahal tahap nauzubillah...(Xsedap plak tue).. sy nk tnye beras tue kne goreng??(Masukkan beras dan goreng sekejap sehingga terbit bau. Masukkan air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masukkan sedikit pewarna. Masak seperti biasa.) Kalau masak pakai rice cooker jer Xleh ker?? Kalau xpkai prwarne kuning boleh x?? sukatan air tuk nasi tue juz pkai air rebusn jer ke campur dgn air biase?? sukatan tue kne lebih cikit ker same mcm masak nasi biase?? Kalau akak Xkeberatan akak bole x Reply Kt email saya "Lynnafiz_87@yahoo.com".. coz nk tnggu kt sni sy Xtaw bile akk akn reply kn.. Time kasih akak sy ske gne resipi akak coz mudah tuk org yg bru nk bljr mask cm sy nie..Paling penting Detail skli gn gmbr..hehe.. dlu sy prnh try resipi akak 'masak bawal siakap 3rase'..mnjadi gak..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm, beras tu kacau dalam minyak tumisan tadi supaya bila masak nasi akan berderai. Tak letak pewarna pun tak apa. Lepas nasi digoreng, pindahkan ke dalam rice cooker. Masak lah spt biasa

      Delete
  85. Nampak sedap ni sis Azie..dok pikir nak masak ape tghari ni..blh try ni ;-)

    ReplyDelete
  86. Trima ksih sbb kongsi resepi.. Mmg sedap.. Terlajak larisss.. Trima kasih..

    ReplyDelete
  87. saya dh cuba banyak kali memang terlajak sedap. TQ sis :)

    ReplyDelete
  88. Sedapnya..sy try buatlah :), tme ksh sb berkongsi resepi

    ReplyDelete

Terima kasih kerana sudi komen. Ianya sangat dihargai.
Sekiranya anda telah mencuba resepi di sini, sudi kiranya dapat memberikan link entri untuk rujukan pembaca lain.

Kepada non blogger yang tiada akaun, sudilah menulis nama atau nama ringkas di bawah komen anda. Tak mesra lah nak panggil Cik/Puan Anonymous, kan.