Iklan Nuffnang

Iklan

Revenue Hits

19 Ogo 2011

Spaghetti Carbonara






Kecanggihan teknologi membantu kita untuk berkongsi maklumat di seluruh pelusuk dunia. Dunia menjadi tanpa sempadan. Saya menggunakan sepenuhnya teknologi ini untuk melayan hobi mencuba resepi resepi baru. Melihatkan anak anak yang gemar sekali memakan spagethi Carbonara, saya memutuskan untuk cuba memasaknya sendiri. Setelah mencari berhari hari lamanya resepi dan petua untuk memasak pasta ini, saya telah memasak menggunakan resepi di bawah yang telah saya gabungkan dari beberapa resepi... Walaupun gambarnya nampak tak menarik, tapi rasanya hmmm sedap... 


Jom layan resepinya....


Spaghetti Carbonara
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
1/2 ketul buttercup
Sedikit olive oil
4 ulas bawang putih (cincang)
1/2 pek daging cincang ramli (atau dada ayam)
1 tin mushroom soup campbell
1 kotak kecil fresh milk
3-5 keping cheese kraft
Cendawan butang
Black pepper
Fresh parsley



Cara cara

Panaskan kuali, masukkan sedikit olive oil dan ½ buku butter cup. Masukkan bawang putih yang diketuk dan cincang (bawang besar potong dadu, jika suka) hingga kekuningan. Masukkan daging cincang dan angkat.

Guna kuali yang sama, masukkan 1 tin mushroom soup Campbell classic dan 1 tin air.  Kacau rata dan bila tak berketul, baru buka api.


Masukkan 1 kotak kecil fresh milk dan 3 kpg cheese kraft, masukkan black pepper, garam dan 1 sudu gula.

Tuang daging tadi dalam sos mushroom.


Tuang sos atas spaghetti bila nak dimakan. Tabur parmesan cheese, daun parsley dan black pepper


11 ulasan:

  1. slm...
    akak nk bertanya...
    susu kotak fresh milk 2..yg berapa ml ye??? byk kotak xtau saiz yg mna..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Oh saya guna kotak yg kecil sekali. Tak perasan pula brp ml. Sebesar kotak santan, rasanya dalam 200ml. Lebih kurang pun OK. Rasanya ada entri yg saya tunjukkkan step by step. Cuba search

      Padam
  2. Hidangan ni utk berapa org?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tak pasti. Kami makan aekeluarga siap menambah nambah lagi. Maknanya 10-12 orang pun boleh.

      Padam
  3. Kak Azie guna black pepper yang ditumbuk halus atau ready made black pepper yang serbuk tu macam brand ajinomoto? :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Guna yg fresh yg ditumbuk sendiri lagi sedap

      Padam
    2. Akum kak...klu gune susu cair dlm tin boleh ke..liya

      Padam
    3. Boleh juga. Tapi rasa mungkin lain dg fresh milk

      Padam
  4. nak cuba lah untuk buka puasa ptg ni.. mcm sedap jer. tq resepi

    BalasPadam
  5. Anak saya mmg suka mkn spegetti..satu hari tetiba anak saya minta saya msk speggiti cabonara .nak ckp x pandai malu la plk..tapi dlm senyap saya gogle x sangka azie kitchen mmg penyelamat membantu dlm apa apa je resepi tq azie kitchen.

    BalasPadam
  6. Resepi ni untuk brp pek spaghetti?

    BalasPadam

Terima kasih kerana sudi komen. Ianya sangat dihargai.
Sekiranya anda telah mencuba resepi di sini, sudi kiranya dapat memberikan link entri untuk rujukan pembaca lain.

Kepada non blogger yang tiada akaun, sudilah menulis nama atau nama ringkas di bawah komen anda. Tak mesra lah nak panggil Cik/Puan Anonymous, kan.