Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Mee Hoon Goreng Daun Limau Purut


Mee Hoon Goreng Daun Limau Purut

Saya memang suka makan Mee Hoon Goreng Daun Limau purut yang saya belajar dari adik ipar, Zatul. Selain rasanya yang sedap, juga sebab menyediakannya sangat mudah. Tak menggunakan bahan bahan tumisan yang banyak. 

Mee hoon pun berwarna hijau putih jer. Tapi sedap rasa ala ala tom yam Thai lah pulak sebab penggunaan daun limau purut yang banyak. Kalau untuk kelainan, bolehlah cuba memasak Mee hoon goreng daun limau purut pulak. Mee hoon ini digoreng hari sabtu semalam sebagai menu hidangan petang. hahaha heavy hi tea tu.  Jom layan resepi dan cara cara menyediakannya di bawah ini... 



Mee Hoon Goreng Daun Limau Purut 
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
Mee hoon - dicelur dan tos
2-3 ikat daun limau purut - buang tulang
1- 1 1/2 biji bawang besar
4-5 biji cili hijau (letak cili padi sikit jika mahu pedas)
Udang secukupnya - buang kulit
2 -3 biji telur - opsyenal
Garam
Sos ikan
Minyak untuk menumis

Cara cara:
Kisar daun limau purut, cili dan bawang besar. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan bahan kisar sehingga garing dan wangi.




Masukkan udang atau apa apa seafood yang disukai seperti sotong. Kemudian masukkan sos ikan, mee hoon dan garam.

Goreng sehingga mee hoon garing dan keluar minyak. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat dan dihidangkan.



Sedap dimakan bersama keropok lekor atau apa apa lauk yang disukai atau dimakan begitu sahaja.


Mee Hoon Goreng Daun Limau Purut

Enjoy .....



Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

2 ulasan for "Mee Hoon Goreng Daun Limau Purut"

  1. Kak azie sy dah cuba resepi ni.. mmg sedap sgt sume suke..tq kak tuk resepi yg sedap ni

    BalasPadam
  2. Salam..terima kasih ,issyallah saya akan mencuba resepi ...kak azie..

    BalasPadam