Iklan Nuffnang

30 May 2016

Majlis Perkahwinan Hebat Di Ozana Villa




Seperti mempunyai majlis sendiri, kami tertunggu tunggu ketibaan tarikh 28 Mei 2016. Apa sebenarnya yang istimewa dengan tarikh itu? Haa sebenarnya itu adalah tarikh majlis menyambut menantu sahabat kami Tuan Haji Kamalullail dan isteri Puan Hajjah Rozarita yang saya panggil dengan nama Ita sahaja. Bukan sahaja saya dan suami, malahan sahabat lain dari Ethica juga seperti teruja untuk menghadiri majlis perkahwinan tersebut serta untuk bersua muka dengan sahabat yang lain. Kami telah lama bersahabat sejak zaman bergelar mahasiswa sehingga lah kini. Keakraban memang tidak dapat disangkalkan lagi. Maklum berkawan sejak zaman kolej lebih 30 tahun yang lalu sangat berbeza dengan persahabatan dengan rakan sekerja atau sepejabat. Tidak sama, malahan sangat berbeza. Mungkin sebab kenal dari masa muda belia sehingga umur dah melebihi setengah abad. Jadi cukup masak dengan perangai masing masing. Dari dulu sehingga kini, kami saling menyokong antara satu sama lain. 

26 May 2016

Mee Talam atau Mee Bodo Lagi






Saya ingin mulakan entri ini dengan ucapan syukur Alhamdulillah yang tidak terhingga. Sesungguhnya Allah Maha Kaya dan Mana Mengetahui. Saya belum dapat menulis mengapakah saya berkata begitu. Banyak nikmat yang Allah telah berikan pada diri ini. Terlalu banyak sehingga ada perkara yang tidak pernah difikirkan tiba tiba muncul. Doa supaya Allah memberikan rezeki yang tak disangka sangka akhirnya termakbul. Alhamdulillah. Hari ini jom kita hayati petikan Kuliah Ustaz  Nakhori di Surau Ad Dhuha berkenaan orang yang paling mulia di sisi Allah adalah orang yang bertaqwa. Iaitu orang yang takut pada Allah. Mereka akan melakukan apa yang diperintah dan meninggalkan apa yang dilarang. Allah tidak pandang tubuh badan dan rupa paras kamu. Kita patut hias apa yang Allah pandang bukan habiskan duit untuk hias diri supaya manusia pandang cantik. Kalau kita cari keredhaan manusia, manusia boleh lama lama berubah menjadi tak suka.  Kalau kita buat kerana Allah, Allah tidak mungkir janji. Jika cari keredhaan Allah, Allah suka dan manusia mungkin pada peringkat permulaan tak suka tetapi di akhirnya, manusia akan menjadi suka. Allah akan tengok pada hati yang ikhlas. Hanya Allah yang boleh tengok dan menilai hati manusia.  Manusia tak dapat tengok hati orang lain. Sekadar hati bersih tapi tak melakukan apa apa kebaikan pun, tak boleh juga. 

24 May 2016

Saguppal aka Asam Guppa Sedap Untuk Berbuka Puasa






Sempena kedatangan bulan Ramadhan tidak lama lagi. Saya mengambil peluang untuk memohon maaf atas keterlanjuran tulisan atau bahasa yang digunakan mungkin tidak sesuai atau menyakiti hati selama ini. Tanpa pembaca dan follower, blog Azie Kitchen mungkin akan menjadi bertambah suam kuku dan akhirnya sejuk beku. Saya kuat dan gagahkan diri untuk menulis blog dek kerana sokongan yang diberi selama ini. Ramai yang menghantar message menanyakan kenapa blog saya semakin sepi. Namun begitu, setiap hari pasti ada antara 80,000 hingga 100,000 page view cuma follower blog saya masih kekal rendah. Saya pun tak tahu kenapa ramai yang masih segan segan untuk follow blog Azie Kitchen. Begitu juga dengan Instagram azie kitchen yang lebih suram berbanding IG blogger lain. Saya juga telah menukar nama page facebook Azie Kitchen ke Azie Kitchen Blog bila saya dapati ada 7 hingga 8 page mempunyai nama sama iaitu Azie Kitchen. Supaya tidak terkeliru, jom follow dan like facebook Azie Kitchen Blog di SINI ya. Sebelum tengok resepi, kita jamu minda dengan perkongsian petikan menarik dari kuliah Ad Dhuha Ustaz Helmi berkenaan pandangan dan pendengaran Allah pada kita yang tak akan hilang. Allah nampak, Allah dengar dan Allah tahu walau apa yang ada dalam hati kita. Sifat kesempurnaan Allah Taala kekal dan tidak akan berkurang. Allah tiada berkehendak yang baru untuk menyempurnakan akan kekayaannya. Allah Maha Kaya dan kamu yang fakir yang sentiasa berkehendakkan pertolongan Allah. Fakir kerana kita tiada apa apa. Hatta untuk beribadah pun kita perlu pertolongan Allah. Tanpa pertolongan Allah, kita tidak akan dapat hadir majlis ilmu, tidak dapat membaca Al Quran dsb. Jadi kembalikan apa yang kita buat semuanya pada Allah Taala kerana semuanya berlaku dengan bantuan Allah Taala. Jika kita ingat yang kita adalah fakir, maka perasaan ujub akan terkeluar dari diri kita. Ujub adalah rasa bangga dengan ibadah kita.

Mee Talam Kampung Yang Simple Tapi Sedap





Saya ingin mulakan dengan perkongsian petikan dari kuliah Surau Ad Dhuha berkenaan Hadis 40 oleh Ustaz Hamim. Kali ini bab Hadis ke24 iaitu Pengharaman perbuata zalim.  Sesungguhnya aku mengharamkan kezaliman atas diri Ku. Dan Aku jadikan zalim itu haram sesama kamu. Maka jangan lah kamu zalim menzalimi. Zalim adalah meletakkan sesuatu tidak pada tempatnya. Atau melakukan sesuatu perkara lebih dari hadnya. Seperti makan berlebihan. Solat berlebihan juga adalah zalim. Contoh bila seseorang solat dengan tak tidur tidur. Pertandingan makan burger, adalah zalim juga kerana makan lebih dari had nya. Badan terpaksa menerima dan menghadam lebih dari sepatutnya. Zalim ada pula peringkat seperti zalim pada diri sendiri dan berbeza ikut impak dari kezaliman tersebut. Mustahil Allah bersifat zalim. Kalau ada ujian berlaku pada seseorang, bukan bermakna Allah zalim pada kita. Cuma kita belum tahu kenapa Allah uji kita begitu. 

Dalam kitab Mustika hadis berkenaan hikmah di sebalik musibah. Antaranya ialah pada orang beriman, ialah kerana Allah hendak mengampunkan dosanya. Musibah juga adalah dalam bentuk perasaan bimbang dan sedih. Bimbang apa yang telah berlaku atau apa yang akan berlaku. Atau berlaku sakit pening. Hatta duri  atau benda tajam yang tercucuk pun, Allah ampunkan dosa kecil dengan syarat  mesti sabar dengan ujian. Tiada balasan bagi orang sabar melainkan pahala yang besar. Contoh kejadian tsunami di Acheh, bila berlaku musibah adalah juga ruang dan peluang untuk orang beriman unruk mendapat pahala sabar. Bila Allah kenakan azab di neraka bukan kerana Allah zalim. Jangan disalahkan melainkan diri sendiri tapi kerana dia yang degil dan memilih melakukan perkara jahat. Firman Allah, setiap kamu berada dalam keadaan sesat, tidak mengetahui apa apa melainkan mereka yang Aku beri petunjuk kepadanya.  Maka minta lah petunjuk dari Ku dan nescaya Aku akan beri petunjuk pada nya. 

21 May 2016

Ayam Goreng Garam Kunyit







Saya ingin kongsikan sedikit antara petikan dari kuliah Ustazah Suraya dalsm bab Asma Ul Husna yang ke 32 iaitu Al Halim, Yang Maha penyantun. Apa makna sebenarnya Al Halim. Untuk melihat bagaimana sifat Al Halim boleh dilihat pada sifat Nabi Ibrahim dan Nabi Syuaib disebut dalam surah At Taubah:114 dan Surah Hud:87. Kesabaran Nabi Ibrahim di luar batas normal. Nabi Ibrahim dari kecik tengok bapa baginda membuat berhala. Tak pernah rasa sakit hati pada ayahnya malah sentiasa berdoa walaupun selepas bapanya meninggal. Rahsia Allah nak tengok samada kita ada sifat Al Halim atau tidak. Macam mana cara berakhlak seorang yang bersifat penyantun. Kuat seorang bukan dengan berkelahi tapi seorang yang mampu melawan diri sendiri saat tengah marah. Mereka akan sabar.bDan bila diuji dengan kemarahan, akan mampu melawan diri. Kadang kadang bila kita tak mampu menahan sabar, kita melaknat dalam hati. Itu tandanya kita tak bersyukur. Sebagai contoh, jika suami kita tak baik, tandanya Allah hendak mengangkat darjat kita ke tahap lebih tinggi. Seperti mana Asiah yang diangkat namanya kerana bersuamikan Firaun. Bila stress akan sesuatu perkara, kita serah balik semuanya pada Allah. Ujian paling besar bagi kita adalah tidak kusyuk solat. Kita macam tak merasa bahawa Allah Maha Besar sehingga dalam solat pun masih boleh memikirkan benda benda lain. Semua masalah kita sebenarnya adalah kecik, yang paling besar adalah Allah.