Iklan

Ruang Iklan Untuk Disewa

Ruang Iklan Untuk Disewa

Iklan Nuffnang

Thursday, 22 January 2015

Aduhai Sedap Nyer Bubur Lambuk





Kali pertama saya menikmati bubur lambuk seperti ini di bulan Ramadhan yang lalu. Memang sedap. Ianya tidak sama dengan bubur lambuk yang disediakan dan dijual di Kg Baru di sepanjang bulan Ramadhan. Ianya lebih pada citarasa tradisional dengan dimasukkan pelbagai sayuran kampung. Bubur lambuk ini disediakan oleh Kak Norihan dan suaminya Haji Haron di Surau Ad Dhuha. Mereka menyediakan bubur lambuk ini pada akhir bulan Disember sewaktu saya bercuti ke Grand Lexis Port Dickson di SINI. Tapi Alhamdulillah kerana rezeki, apabila Kak Yan sudi menyimpan satu pek untuk saya. 

Tuesday, 20 January 2015

Kaki Ayam aka Ubi Keledek Goreng





Kuliah Ustaz Hamim berkenaan makanan yang baik. Makanan yang baik, pastinya adalah yang halal. Apakah makanan yang halal dan boleh dimakan? Syarak hanya menjelaskan apa apa makanan yang haram sahaja. Ini adalah kerana makanan yang haram adalah sedikit berbanding dengan makanan halal. Allah menerangkan yang sedikit supaya senang diingat. Apa apa selain dari makanan haram, maka ianya adalah halal. Antara makanan haram ialah arak, daging babi, bangkai haiwan mati lemas, haiwan mati terkena benda tumpul, haiwan berburu dengan taring, burung yang menggunakan kuku untuk berburu atau makanan yang boleh memudaratkan kesihatan dll.

Saturday, 17 January 2015

Daging Rusa Goreng Garam Kunyit





Hari ini saya ingin kongsikan sedikit petikan dari Kuliah Maghrib Ustaz Zaid Hamzah yang memang agak sukar kerana beliau hanya datang pada minggu kelima sahaja. Tajuknya ialah bagaimana untuk mencintai Rasulullah. Kerana orang yang mencintai Rasulullah sahaja yang akan dicintai Allah dan seterusnya Allah akan mengampunkan dosa dosa. Caranya ialah dengan menjadi seorang mukmin professional. Apa makna mukmin? Ianya adalah merujuk kepada orang yang baik. Manakala bila disebut professional pula adalah bermakna orang yang cerdik. Hari ini ramai yang baik tapi tak cerdik, ada pula cerdik tapi tak baik dan paling teruk tak baik dan tak cerdik. Manakala yang terbaik adalah baik hubungan dengan Allah dan hubungan dengan manusia, iaitu baik dan cerdik. Kita mesti kasih pada Rasulullah lebih dari ibubapa atau keluarga, barulah sempurna iman kita. Syarat mencinta Allah ialah mencintai Rasulullah. Rasul adalah role model. Ali Imran ayat 31. 

Friday, 16 January 2015

Kuih Jemput Jemput Pisang





Orang yang beriman dan bertaqwa kepada Allah akan diberi hidup tenang di dunia dan syurga di akhirat. Diberi kecukupan, bantuan dan rezeki yang tidak disangka sangka. Hanya apabila hamba menyakini Allah dengan sepenuh hati, Dia akan memberi ketenangan hati (surah Al Ra'd ayat 28). Kunci utama kejayaan dan kebahagiaan individu itu ada pada hati yang tenang. Tidak ada sebarang ketakutan dalam menghadapi hidup ini. Apabila gagal dalam sesuatu perkara, sebaik baiknya kita cuba mengkaji hikmah di sebalik kegagalan itu. Pasti ada, pasti sekali ada. Tidaklah kita dikatakan seorang yang beriman sehingga kita diuji dengan sesuatu ujian seperti maksud Firman Allah dalam surah Al Ankabut, ayat 2-3. Kebahagiaan bukan pada harta atau pangkat serta kedudukan, kerana semuanya tidak kekal dan bukan kebahagiaan hakiki. Ini adalah kerana setelah kita memperolehinya, kita masih tidak menemui kebahagiaan yang dicari. 

Thursday, 15 January 2015

Telur Goreng Daun Bawang Sedap





Telur adalah makanan basic pada semua orang tak kira bangsa atau negara. Bila tak ada lauk di rumah, telur lah yang menjadi pilihan untuk dijadikan lauk. Sejak kecil saya dibiasakan makan telur dadar kerana dengan sebiji telur yang digoreng dadar, ramai orang dapat menikmatinya berbanding dengan telur yang direbus. Kalau semasa di kampung, cara arwah Bonda membuat telur dadar ialah dengan menumbuk beberapa biji bawang merah, garam dan lada hitam sehingga lumat. Kemudian disatukan dengan telur, kacau rata dan goreng garing. Tapi bila dah mempunyai keluarga sendiri, saya mempelbagaikan cara menggoreng telur dadar. Biasanya saya hanya menghiris bawang besar dan cili merah serta sedikit garam. Tapi ada masanya bila terlebih rajin, saya letaklah apa apa yang ada di dapur ke dalamnya.